何謂高血壓？
高血壓是一種普遍長期潛伏體內的慢性病，發病後不易根治控制不當易發生合併症、殘障甚至死亡。因此早期發現並給予持續適當的控制與保養為當務之急。
定義：”動脈血壓的持續升高”最少要二次以上不同時間內測得血壓都有升高的情形。
| 分類 | 收縮壓mmhg | 舒張壓mmhg |
| 高血壓 | >140 | >90 |
| 理想但偏高 | 130-139 | 85-89 |
| 理想血壓 | <130 | <85 |
| 低血壓 | <90 | <50 |
原因
- 遺傳。
- 體重過重。
- 抽菸、喝酒過量。
- 缺乏運動。
- 吃太鹹、膽固醇太高或刺激性食物。
- 經常生活在壓力之下。
無形殺手、併發症：
- 腦中風。
- 心臟病。
- 尿毒症。
- 眼底出血、視力障礙
如何預防高血壓？
- 定期血壓。
- 維持理想體重。
- 少鹽、少油、高纖食物。
- 培養適度的運動。
- 生活作息規律，充分休息、睡眠。
- 保持大便通暢勿便秘。
- 不用太冷、太熱的水洗澡或浸泡太久。
當懷疑有高血壓時：
- 多量幾次血壓，於診斷確定後尋找病因，加以根治。
- 輕度無併發症之高血壓先用非藥物治療3～6個月。
- 持續藥物治療。
高血壓患者生活注意事項
- 定期檢查血壓並記錄。
- 保持理想體重。
- 低鹽、低油、高纖飲食。
- 適度運動如：散步、體操、香功、土風舞、太極拳…。
- 避免菸、酒、濃茶、咖啡。
- 預防便秘。
- 洗溫水澡。
- 規律生活、不熬夜。
- 心情放鬆、保持情緒不穩。
- 持續門診追蹤治療。
高血壓患者的飲食原則：
- 採新鮮自然食物、少用加工製品如：罐頭、燻肉，高血壓病人每天食鹽宜少於5公克。
- 可用蔥、薑、公角、花椒、肉桂、檸檬、花生、芝麻等增加風味。
- 使用燻烤方式促進食慾，清蒸、燉、水煮、川燙也很可口。
- 使用白糖、白醋、檸檬、梅子、蘋果、鳳梨及蕃茄增加酸甜味。
- 勿用豬油，宜用植物油。
- 多食脫脂奶、豆漿。
- 蛋黃每週少於三個。
- 少吃肥肉、內臟、肉類宜去板食用。
- 甜點、油炸類宜少吃。
- 減少用鹽水浸泡的食物，若泡過宜用水燙過或清水沖洗。
- 紫菜、海帶、芹菜、胡蘿蔔、發芽蠶豆、含鈉量高宜少用。
- 低鈉鹽、無鹽調味料宜請教鹽師或營養師。
轉載自：http://www.stm.org.tw/healthcare/hyperbp.htm
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